吃遍香港|香港美食,安排好了

Nona

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. H! B- z" i- b2 e' ?香港，一个五味杂陈的城市。吸引剁手党趋之若鹜的购物天堂、维多利亚港两岸的林立商圈、百年历史的天星小轮、电影情怀和明星艺人的娱乐八卦...

. s' Q1 w/ Y" k0 k" w除了这些，香港更是一个美食之都，有哪些不容错过的美食呢？


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; P! L( W5 N. |0 Q- g8 }4 A7 T让小编带大家从早吃到晚，吃遍香港！


莲香楼/兰芳园


7 x2 i) c( a) r7 d4 c7 |3 C创于1918年的「莲香楼」

5 T" S- T. ?  l/ }1 \& y2 x! f经过战争的轰炸依旧屹立不倒
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所以莲香楼已经成为香港餐饮文化的一部分了

# i! k5 a3 H' M进去之后

/ N; n2 b& X% B  T& t6 l一股怀旧的气息就扑面而来
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+ A0 z8 a* P; r* H6 K+ d  z港味十足啊！


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这里有最全的粤系点心

- H# F  C% _5 r3 T- Z) r+ {最独特的点餐方式

阿姐推着装满点心的小车出来

; x3 |7 c1 ^# j/ m) o- M大家一哄而上
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抢自己想要的食物

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' ^# O+ |+ x5 H1 C  M) K招牌推荐：马拉糕、八宝鸭、金钱鸡、凤爪、

千层糕、猪肚烧麦、琵琶豆腐、糯米鸡、牛肉球、
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. K! ^4 \/ l+ i/ y" r虾饺、西柠鸡、鹌鹑蛋烧麦等
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地址：中环威灵顿街160 - 164号
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5 Q2 a$ {( q9 X( E3 ~  t# j交通：港铁上环站E1出口，步行约5分钟
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( B" G2 r; w1 a9 s「兰芳园」是一家已经开了65年之久的老字号

4 v- ~! P+ E1 d% t茶餐厅是香港最平民化的饮食场所，既可以品尝到正宗香港风味，也能感受地道的港式文化。



兰芳园的「丝袜奶茶」
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% [0 v" T. j5 ?据说是香港丝袜奶茶的鼻祖
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最初它的创始人林木河先生是用茶袋来过滤茶渣

因为茶袋使用太久变色而被他人

' c; x0 i$ U' l( M误以为是丝袜所以被笑称为“丝袜奶茶”
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9 S0 G$ ^/ G4 y( R7 W& U& f0 {招牌推荐：丝袜奶茶，香脆奶油猪仔包，葱油鸡扒捞丁

$ w% e2 J/ g9 Z3 ^0 K地址： 香港岛中环结志街2号地下；尖沙咀弥敦道36-44号重庆大厦活方地库26号铺

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2 l) T* I; |9 f九记牛腩/华嫂冰室
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% v/ `# P9 s5 m9 I( }1 N九记牛腩，香港老字号美食店，
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& H& u' D2 }! u5 `9 f; B  Q开业至今，有80多年历史。

) j1 A- u. l: M0 r' S6 B; G: Q他家的牛腩面，被蔡澜称作香港第一。
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, a# F1 S$ R' J1 a) |九记的门脸不大，但一年四季都需要排队
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% ]) q: S) b9 l! z九记牛腩的精髓——清汤牛腩，劲道十足的面条上面铺了一层的大块牛腩，恰到十足的火候让牛腩尝起来软嫩弹牙，汤底味道亦浓郁醇香。
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! R$ k& ^& U( w) @在香港，咖喱也是牛腩的常见吃法。咖喱牛筋腩伊面的浓稠咖喱汁用了七八种香料炮制，煮至软烂的牛筋入口即溶，伴着吸汁力强的伊面吃，爽而不腻。牛腩都如此软嫩入味，而稀少的爽腩更备受赞赏可遇不可求，因为每日限量供应，想吃上一碗，还得凭运气。

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招牌推荐：清汤牛腩、咖哩牛腩

. _6 i' [" ]/ K) `地址： 中西区歌赋街21号

9 c% r8 b1 r, d交通： 上环地铁站 A2 出口, 再步行约6分钟

华嫂冰室是一家很有明星缘的餐厅，周润发、张智霖袁咏仪、陈奕迅、杨千嬅、（我喜爱的）林峰、谭咏麟、包括王浩信、李佳芯在内的众多TVB演员都光顾过这里哦！ 运气好的话，很可能会在华嫂偶遇余文乐和众多其他明星！
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招牌菠萝包，都是现烤的，外皮酥脆，夹着一大片厚厚的黄油，混合着半熟的煎蛋以及番茄，一口咬下去别提层次有丰富多滋了。是在港吃过最好吃的菠萝油！

& f' Q8 _3 f* D- Q4 D6 `粉面类汤底非常浓郁开胃，比平时吃的番茄锅底更为浓稠，喜欢番茄的人真的会欲罢不能！粉也很入味，猪排又厚又大块，鸡翅卤的恰到好处，食材都很新鲜实在。
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9 b( }5 n) s+ x/ ]7 q招牌推荐：冰花奶茶、咸芝士牛肉三文治、菠萝包

地址：观塘敬业街55号皇廷广场1号铺；湾仔谢斐道272号杜智台地下3-4号铺；香港元朗屏山坑头村（邓氏宗祠对面）

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6 }; P! X, K2 G! E肥姐小食店/再兴烧腊/佳记甜品
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旺角是香港人流最旺盛的地区，大到商业大厦，小到商铺林立，全区繁华拥挤，即使夜晚也灯火通明，热闹非凡。而就在这立锥之地却汇聚了上千家食肆，其中有一家，只有十平方米大小的铺位，下午2点才开门，但每每大排长龙，食客络绎不绝，这家店就是肥姐。

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+ Q1 H  t7 {/ H( O) D8 h. {7 Q老板几十年坚持做卤味，卤好的食材一串一串的摆出来，淋上特制的酱料和芥末，一口咬下去香、爽、脆！“打冷”的做法让食物变得冰凉爽口，十分有嚼头，内脏也清洗的十分干净。她家的芥末酱更是一绝，再配合秘制酱料，就连不爱吃芥末的人也能叫你欲罢不能。
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7 e, {- G# |- F5 J% h8 @& P6 c
, g, {; w0 `+ c  e3 M, J) ^推荐：大生肠、大墨鱼、鹵味食品
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( w' ?# K- E3 j  g地址：九龙旺角登打士街55号4a铺

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港式烧腊”绝对是香港人最爱吃的美食之一。曾有调查显示，香港人每年能吃掉6.6万吨的烧腊！不仅如此，港式烧腊也俘获了不少中外游客的嘴巴！

8 z6 q8 _1 \# d! l香港湾仔的再兴烧腊饭店，从清朝开始已经卖烧味了，至今有一百多年。这个“破旧小店”做出来的香港叉烧，可谓香港叉烧的代表。
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什么样的叉烧敢称之为香港最好的叉烧？就说这餐厅环境，说其貌不扬都已是夸赞，破破旧旧，不拘小节，但就是这样的就餐环境竟能引得八方食客络绎不绝。再说这叉烧本身，肉质鲜嫩，又香又脆，一口下去回味十足，这一琢磨倒确是当得起“红牌馆子”的名号。



推荐：叉烧、乳猪
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地址：湾仔轩尼诗道265-267号地下C座

; G# a; c* P( m$ E! e4 q6 G「佳记甜品」为老顾客开创的糖水甜品「B仔凉粉」，成了驰名香港的特色甜点，所以也有了第二个店名「B仔凉粉」。位于新界元朗，更是闻名香港，就连九龙或香港地区的居民都愿意千里跋涉来到元朗B仔打卡朝圣。

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「B仔凉粉」上层铺的都是新鲜水果，包括西瓜、菠萝蜜、猕猴桃、黄桃、哈密瓜等等，白色的是椰果，黑色的凉粉在水果底下，酸甜冰凉，分量足，几个人一起吃一份也是足够的，店里的B仔凉粉一般都会配上一碗淡奶，喜欢吃甜的朋友可以沾一点吃。
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0 S4 f) u# c( r) {1 [, H推荐：B仔凉粉、蒜香辛辣鸡翼尖、肠粉

地址：香港元朗教育路大坑渠侧（老店）；香港元朗又新街置富中心7号铺（新店）
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面对这么多美食，
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大家是不是已经目不暇接了呢？

; F+ }7 t7 l2 q9 v: ]香港的街头美味是最值得探寻的，除了买买买，来香港吃吃吃也是重点！
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精彩回顾

香港高铁开通，国庆假期说走就走｜香港打卡圣地
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, H: ^$ R  z/ f% c“山竹”过后，深思大自然，自然界是平衡的！
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海港城除了买买买，还有这些了解一下
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希望疫情之后可以去 hk 逛逛

viktorherald

谢谢分享 香港是个好地方