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[素菜類] [妈妈的拿手菜]超级酸辣土豆丝 [6P]

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發表於 2016-4-3 11:27:31 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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1.备好土豆丝、辣椒丝和香肠丝。
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* k+ j  ?; a7 @/ x4 s" ]4 x& ^2.热!锅!5 J5 D. B. `& y; {9 t( e
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3.热锅冷油,加入备好的菜。徐徐青烟~) a% @2 W  A7 J4 L; F
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4.翻滚吧,土豆丝!
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5.重点在下面!  ]8 f/ b" ~) W5 _

0 J) I/ _( k; W  x9 n- `. j- W6 |& \- h6.重点在下面!!
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/ j; ~3 K: m9 C7.重点在下面!!!
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8.燃烧吧!我的土豆丝!0 ^  R5 l" `" ^: j2 Z/ n
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9.加盐。
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( `; u+ q0 {0 W  q10.加鸡精。( X. v0 f: E# k: G, B3 E" l

8 J% R# F* u% P( b- k* c5 P. I11加醋。! ]1 G0 p  [: Q: W
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12加香油。1 D8 {( O3 J  U% U- S- {9 X9 m7 H
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还记得小时候家家户户都会有一小块菜园地,那时候每家都会中一些土豆,然后呢,每次周末就会和小伙伴一起偷偷的去菜园地,看谁家的土豆熟了(不要问我土豆长在地下我们咱们知道是怎么熟的,经历过的都知道,谁家的瓜啊什么的熟了,都是门清的)就会偷偷扒出来两三个,然后在去树林里捡一些柴,在挖个坑,就这样烤着吃,有时候也会从家里带上辣椒粉,那时候好像也没有别的调味料,等烤熟了,把外面的皮剥掉,撒上辣椒粉,吃着那是相当美味的,但有时候碰到叔叔婶子去菜园干活的话,就会被骂一句“你们几个小兔崽子又来偷地蛋”(我们那方言土豆叫地蛋undefined )儿时的回忆真的很美好,不过我想每个老爸,或老妈,都能做出一道拿手的土豆丝吧!

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